Benessere Naturale - Blog di Annamaria Acunzo su benessere, salute e medicina naturale

  Nel titolo del mio articolo c'è un mondo : il mio.... Un viaggio che inizia in Abruzzo, una terra forte e gentile, come le persone che vi abitano. Si aprono da qui infiniti scenari e infiniti profumi, dal mare alla montagna ogni elemento qui fa pace con l'universo. Oggi vi parlerò della campagna, dei suoi ulivi secolari e del progetto che nasce dall'amore per questa terra. Un evento unico nel suo genere, una giornata dedicata alla valorizzazione del patrimonio agricolo alla scoperta dell'energia delle piante e del legame che le unisce all'uomo. Un'avventura che parte dall'azienda agricola di Davide Iacovella a Bucchianico, nata centocinquant'anni fa dalla passione di uomini e donne che hanno lavorato, amato e coltivato ogni centimetro di questa meravigliosa terra . Qui ho praticato insieme ad un bellissimo gruppo la Silvoterapia ( abbraccio degli alberi), mi sono dedicata alla meditazione ed al rilassamento con il suono della campana tibetana accordata

    Oggi nel mio articolo voglio parlarvi della mia passione sfrenata per le olive, l'olio e la magica vibrazione degli ulivi secolari. Iniziamo con qualche curiosità...... Forse non tutti sanno che le olive non possono essere mangiate direttamente dall'albero perchè hanno un sapore decisamente amaro. Infatti, dopo la raccolta, segue un trattamento in una soluzione salina per poi essere finalmente gustate. Non so voi, ma io ne' sono particolarmente ghiotta!!!! Avete notato che possono essere sia verdi che nere? Dipende dal periodo di raccolta. Più sono acerbe e più sono verdi, per poi diventare più scure e quindi più mature assumendo prima una colorazione violacea e poi nera. Intorno al frutto potete notare una pellicola biancastra che si chiama PRUINA, essa serve a difendere l'oliva dagli insetti e quindi a rimanere intatta! Inoltre le olive sono molto utilizzate per arricchire molteplici piatti, partendo da una semplice insalata, per guarnire la pizza, sulla pasta e n